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银耳莲子羹_110 的详细的制作过程

银耳莲子羹的做法步骤

1. 将食材配齐。
银耳泡发1小时以上,干莲子浸泡1小时。
枸杞洗净。
红枣洗净后去核,也可整颗。

2. 将银耳尽量剁碎,这样胶质更容易熬出。

3. 将剁碎银耳,和莲子一起放入锅内。
水盖过银耳的三分之二。
隔水炖3小时以上。

4. 开盖前一个小时,将红枣放入。

5. 然后开盖前半个小时在将枸杞放入。

6. 可直接将冰糖放入锅内,也可放在碗里。
如银耳莲子羹份量多,可先不加入冰糖,方便保存。

7. 煲足3小时,可充分的让胶质熬出哦~
把最好的带给自己
爱自己多一点,生活才会爱你多一点。

小贴士

银耳记得一定要泡发一个小时左右,
优游平台注册 莲子如果不是新鲜莲子,也要泡一个小时左右,如新鲜莲子可不浸泡,可后些放入锅内。


 

银耳红枣汤的做法步骤

优游平台注册1. 银耳泡发,时间约一个小时;放电饭煲里煮六个小时,加去核的红枣,煮一个小时,加泡好的红糖水和枸杞再煮一个小时即可出锅……


 


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