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土豆炖豆角_1 的详细的制作过程

土豆豆角的做法步骤

1. 准备好五花肉,葱花,蒜切片,干辣椒和八角。豆角夹断丝,折成两段或三段。土豆切成块

2. 土豆优游平台注册用水冲一下,热油锅,翻炒土豆,直到土豆焦黄透明。

3. 盛盘备用

4. 热油锅,放入蒜和干辣椒爆香后炒熟五花肉

5. 倒入豆角,炒一分钟。然后再倒入土豆翻炒。

6. 放入葱花,老抽,料酒,翻炒均匀后倒入清水,大概是食材的3分之2。

优游平台注册7. 先大火烧开,然后转入小火盖盖子慢炖十五分钟,熟了之后放入盐和少许味精。

8. 收好汁后盛盘


 

姜末拌豆角的做法

1.豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。

2.鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。


 


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