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番茄炒豆角_0 的详细的制作过程

番茄豆角的做法

1.将豆角掰成一节一节的,蒜切片

2.一定要闷一下,豆角不熟会中毒的

3.亮度不够 ,照出来的效果不太好,莫怪

烹饪技巧

出锅前一定要闷一下,否则豆角是生的

番茄炒豆角


 

干煸豆角的做法步骤

  • 1.将豆角择好,洗净,用手掰成小段。葱姜蒜切茉。
  • 2.炒锅倒油加热(油要比平时炒菜多一些),下豆角煸至豆角表面起皱盛出待用。锅内留少许油下干辣椒个花椒用小火炸出香味。
  • 3.下葱姜蒜茉炒出香味。
  • 4.放入豆角,加盐快速翻炒,再加酱油炒至上色。
  • 5.关火,放精炒匀就可以出锅啦!

小窍门

1.,豆角一定得煸熟,不然会有毒哦!煸的时候注意不要糊了。
2.,花椒和干辣椒要小火炸,不然味道出不来。 来自 美食高手 ^O^格格妈 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:素菜
 

 


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